2009年02月27日
天然氷でマティーニを、、
天然氷でマティーニを作ってもらう。
グラスもチェイサーも天然氷！！
これが旨いんだな～
ｂｙ 日光金谷ホテル
ここで、チョットコマーシャル！
２月２８日（土） １８：３０～１９：００ 日本テレビ
番組名 「弟子っちょピカ丸」
湯沢屋さんの８代目予定の息子さんが、
日光の天然氷造りに挑戦！
「日光 天然の氷」４代目徳次郎に弟子入りです！！
病気が治ったおじいちゃんに、
美味しいオンザロックのお酒をプレゼントする為に
天然氷造りに挑戦します。
番組始まって以来の３ヶ月間の長期取材
収録時間も４００時間以上の力の入れよう！
天然氷の製造工程も学べます。
是非、見てね！
2009年02月26日
「弟子っちょピカ丸」に「日光天然の氷」が・・・！！
「弟子っちょピカ丸」とは、
家族の幸せを自らの手で達成する為に、
プロの職人「師匠」の元に弟子入りし
プレゼント作りに挑む「お仕事体験弟子入りバラエティ」です。
MCは、さまぁーずの御二方。
番組から弟子っちょサポーター（レポーター）が同行し、
弟子入りからプレゼントを渡すまでを応援する。
今回、天然氷造りのサポーターは、TIMのレッド吉田さんだ。
2月28日（土） 18：30～19：00 日本テレビで放映されるのは、
「日光 天然の氷」四代目徳次郎に弟子入りしたのは、
日光の老舗お饅頭屋の８代目中学１年生！
病気が治ったおじいちゃんに、
大好きなお酒を、オンザロックで飲んでもらおうと、
美味しい天然氷を作ってプレゼントする物語です。
天然氷は、自然との闘い！
しかし、数日習えば作れるものではありません。
だから、製作スタッフも長期取材に挑戦です。
昨年の11月から天然氷を作る為の木工作業や池の掃除など
沢山の作業を手伝って、やっと今年の1月末に氷が出来た！
約３ヶ月以上の長期密着取材は、番組始まって以来だそうだ。
師匠と弟子っちょの涙と笑いの感動巨編に乞うご期待！！
ベールに包まれていた天然氷の製造もご覧になれます。
美味しいオンザロックはプレゼント出来たのだろうか！？
2月28日（土）は、日本テレビに釘付け！！ｗ
２月２８日（土） １８：３０～１９：００ 日本テレビ
番組名 「弟子っちょピカ丸」
是非、見てね！！
2009年02月24日
オールドパル
古いオールドグランドダッドが出てきたので、
チョット、遊び心で オールドパルを頼んでみる。
ライでなくバーボンですが、、、
旧ボトルのロッソ・ベルモットも旧友にしてしまいました！ｗ
ｂｙ 日光金谷ホテル
2009年02月22日
2009年02月20日
天然氷のグラス
天然氷でグラスを作って頂きました！
130年前の暖炉の前で、
ドライマティーニを・・・
天然氷は溶け難いから、マティーニにピッタリ！
あまりの旨さに言葉を失う。
普通の氷で作るマティーニは、もう飲めないかも？
ｂｙ Nikko Kanaya Hotel
2009年02月17日
2009年02月15日
2009年02月14日
2009年02月10日
季節のフィズ 11月編
日光金谷ホテル 「バー デイサイト」にて、、、
「季節のフィズ」 第８弾！！
１１月のお題は、深秋、、、
日光の紅葉は、
東照宮のある二社一寺が見頃を迎えようとしています。
これからが、秋本番！
今回のフィズは、
紅葉が枯葉に移りゆく一寸寂しい季節をイメージしてみました。
当然、氷は日光の天然氷！
そして、果物はザクロです。ｗ
「ザクロフィズ」の完成です。
甘酸っぱくて健康によさそう！
きっと貴方の食欲も倍増してくれることでしょう！（笑）
金谷ホテルに、１１月に訪れる予定の方！
「BAR デイサイト」で、メニューにないけど、
「ザクロフィズ」と注文してみてね。ｗ
因みに、
第１弾 ４月「桜フィズ」 第２弾 ５月「新緑フィズ」
第３弾 ６月「紫陽花フィズ」 第４弾 ７月「山百合フィズ」
第５弾 ８月「トルネードブルーフィズ」 第６弾 ９月「トロ・ロッソフィズ」
第７弾 10月「マスカットフィズ」
本家・日光「ふぃふぁ山荘」2008年10月31日の記事より抜粋
2009年02月08日
ラフロイグ オリジナルボトルをハイボールで、、
明治時代の暖炉で暖めた百年カレーパイをつまみに、、、
ラフロイグSutherland オリジナルボトルをハイボールで飲んでみる。
大正時代のNKHのマーク入りグラスには、天然氷をクラッシュして！
ｂｙ 日光金谷ホテル
